L’équipe du service restauration confectionne chaque jour des repas, dans le respect des règles d’hygiène (HACCP), en privilégiant les circuits courts d’approvisionnement des denrées pour garantir la qualité des produits proposés.

En collaboration avec la diététicienne de l’établissement, les repas sont déterminés en veillant à l’équilibre alimentaire et aux éventuels régimes prescrits par les médecins, tout en préservant le plaisir des papilles. Des repas à thème sont proposés tout au long de l’année.

Une commission des menus se réunit régulièrement afin d’ajuster les propositions de repas aux envies et besoins des résidents qui en expriment le souhait.

Les repas sont pris dans la salle de restaurant, sauf situation/demande particulière justifiant la prise du repas en chambre.

Les résidents ont la possibilité de convier leurs proches, sous réserve toutefois de prévenir le service de restauration dans un délai de 48 heures.